Tag: ผักต้านมะเร็ง

ทุเรียนเทศต้านมะเร็ง
628 views

ทุเรียนเทศต้านมะเร็ง

ทุเรียนเทศ ฝรั่งต่างชาติจะรู้จักในชื่อ Sour Sop ซึ่งเป็นผลไม้พื้นเมืองในประเทศฟิลิปปินส์ แต่ในเมืองไทยรู้จักกันในชื่อ ทุเรียนน้ำ มีพบในเมืองไทยตามต่างจังหวัด ทุเรียนเทศนี้สามารถพบได้ในบราซิลด้วย ที่เรียกว่า Graviola โดยลักษณะของทุเรียนเทศนี้เป็นผลไม้ขนาดใหญ่ แต่ผลใหญ่กว่าฝรั่งไม่มากนัก และไม่โตเท่าผลส้มโอ ลักษณะภายนอกจะมีหนามยื่นออกมาแต่ไม่แหลม คนฟิลิปปินส์จะรับประทานน้ำจากผลไม้ชนิดนี้ ซึ่งมีผลการรับรองจากแล็บมากมายว่าผลไม้ชนิดนี้สามารถช่วยในการฆ่าเซลส์มะเร็งกว่า 12...

Falcarinol ช่วยป้องกันมะเร็ง
603 views

Falcarinol ในแครอท ช่วยป้องกันมะเร็ง

สารต้านอนุมูลอิสระในแครอท อย่าง falcarinol เป็นตัวช่วยป้องกันมะเร็งได้เป็นอย่างดี ซึ่งโดยปกติแล้วกรรมวิธีในการทำอาหารที่มีแครอทเป็นส่วนประกอบนั้นจะต้องหั่นแครอทเป็นชิ้นก่อน ซึ่งน้อยครั้งที่จะเห็นการปรุงอาหารแบบใช้แครอททั้งหัวก่อนนำมาหั่นทีหลัง แต่งานวิจัยทางด้านโภชนาการอันล่าสุดพบว่าการหั่นแครอทหลังจากปรุงสุกแล้วจะช่วยเพิ่มปริมาณสารต้านการเกิดมะเร็งได้ถึง 25% ซึ่งงานวิจัยชิ้นนี้เป็นผลงานวิจัยของนักวิทยาศษตร์จากมหาวิทยาลัยนิวคาสเซิล (Newcastle University) ประเทศอังกฤษ Dr Kirsten Brandt และ Ahlam Rashed...

แนวทางสู้มะเร็งปากมดลูก
575 views

แนวทางสู้มะเร็งปากมดลูก

มะเร็งปากมดลูก เป็นหนึ่งในโรคที่พรากชีวิตหญิงไทยมากที่สุดเป็นอันดับต้นๆ แต่นั่นไม่ใช่เรื่องต้องตื่นตระหนก หากรู้ทัน และรู้กัน รู้แก้ แต่เนิ่นๆ ซึ่ง นพ.สมเกียรติ คุอมรพัฒนะ สูตินรีเวช รพ.เจ้าพระยา ให้ข้อมูลว่า สาเหตุหลักๆ ของการเกิดโรคมะเร็งปากมดลูกในปัจจุบันนี้ พบว่าเกิดจากการติดเชื้อไวรัสชนิดหนึ่งซึ่งมีชื่อว่า เอชพีวี (HPV...

คำถามควรรู้กับมะเร็งเต้านม
578 views

คำถามควรรู้กับมะเร็งเต้านม

มะเร็งเต้านม (Breast cancer) เป็นมะเร็งที่พบบ่อยในผู้หญิงไทย โดยพบมากเป็นอันดับ 2 รองจากมะเร็งปากมดลูก โดยสามารถพบได้ 1 ใน 10 ของผู้หญิง มะเร็งเต้านมนั้นสามารถพบได้ในผู้ชายเช่นกัน แต่พบในอัตราที่น้อยมาก การตรวจมะเร็งเพื่อหาการเปลี่ยนแปลงที่อาจเกิดขึ้น พบว่าร้อยละ 80 ของเนื้องอกที่เต้านมผู้หญิงนั้นถูกตรวจพบครั้งแรกด้วยตนเอง...

สาร Cardamonin ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกมะเร็ง
625 views

Cardamonin ในกระชาย ยับยั้งเนื้องอกมะเร็ง

สรรพคุณในกระชาย หลายๆ ท่านที่เป็นผู้ชายนั้นเข้าใจว่า ทราบดีกันอยู่แล้ว เพราะกระชายเอง ก็มีส่วนช่วยให้เพิ่มกำลังวังชาของเหล่าท่านชายได้ดีไม่แพ้ หอยนางรม เหง้ากระชายใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องแกงบางอย่างที่สุดแสนอร่อย ส่วนใหญ่เป็นแกงที่ใช้ปลา เช่นน้ำยาปลา แกงส้ม เนื่องจากกลิ่นรสที่เผ็ดร้อนและขมของกระชายจะช่วยดับกลิ่นคาวปลาได้ดี จึงนิยมใส่ในอาหารที่มีปลาเป็นส่วนประกอบหลัก เช่นผัดเผ็ดปลาดุก แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย วันนี้บิวตี้ฟูลออเดย์ เลยมีโอกาสได้นำเสนอประโยชน์ของกระชายและสารต้านมะเร็งมาฝากกัน ประโยชน์ของกระชายเองมีมากมาย...