กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกินวันละ 1 ซอง เสี่ยงโรคไต และความดันโลหิตสูง การศึกษาของสถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล

พบว่าส่วนประกอบของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปส่วนใหญ่ร้อยละ 60-70 เป็นแป้งสาลี รองลงมาร้อยละ 15-20 เป็นไขมันในเครื่องปรุง ที่เหลือร้อยละ 5-6 เป็นเกลือและผงชูรส ซึ่งจัดเป็นเกลือโซเดียมอยู่ในเครื่องปรุง

ฉะนั้น หากคุณกินบะหมี่สำเร็จรูปมากกว่า 1 ซอง หรือ 1 ถ้วยต่อวัน จะทำให้ร่างกายได้รับปริมาณโซเดียมเกินความต้องการของร่างกายต่อวันถึงร้อยละ 50-100 ซึ่งจะส่งผลต่อระบบการทำงานของไต และเสี่ยงต่อการเกิดภาวะความดันโลหิตสูงได้

กระทรวงสาธารณสุขแนะนำว่า ถ้าจะกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปให้ถูกต้อง

  • ก่อนซื้อ ควรอ่านฉลากอย่างละเอียด เลือกซื้อบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่บนฉลากระบุว่าเติมสารไอโอดีน ธาตุเหล็ก และวิตามินเอ ซึ่งกระทรวงสาธารณสุขส่งเสริมให้เติมลงไปในเครื่องปรุง ทั้งไม่ควร
  • กินบะหมี่สำเร็จรูปแบบดิบ ๆ เพราะ เส้นบะหมี่จะพองตัวในกระเพาะทำให้เกิดการจุกแน่นท้องได้
  • ถ้าอยากให้ได้รับสารอาหารครบถ้วน ควรเติมไข่หรือเนื้อสัตว์ และผักลงไปทุกครั้ง เพื่อไม่ให้ร่างกายได้รับโซเดียมและไขมันเกิน
  • ส่วนเครื่องปรุงอาจเติมเพียงครึ่งซองหรือน้อยกว่านั้นก็ได้

โรคไต กับฟอสฟอรัส

ทางที่ดี ไม่ควรกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปติดต่อกันเป็นประจำนาน ๆ เพราะถือเป็นการกินซ้ำซาก ทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วน หรือได้รับอย่างใดอย่างหนึ่งมากเกินไป

เลือกอาหารไทยจานด่วนแต่มีสารอาหารครบ 5 หมู่ เช่น ข้าวราดแกง ข้าวผัดน่าจะดีกว่าค่ะ

เคล็ดลับสุขภาพที่เกี่ยวข้อง

ใส่ใจดูแลเท้า

เลือกรองเท้า ให้เหมาะกับเท้า

เท้า ใครว่าไม่สำคัญ แต่อีกสิ่งหนึ่งที่ใกล้ตัวเราและสำคัญไม่แพ้กัน แถมยังช่วยปกป้องเท้าของคุณก็คือ รองเท้า

ลดและควบคุมน้ำหนัก

อาหารลดอ้วน ลดเค็ม ก็ผอมได้

จากเมนูลดอ้วน เพื่อหุ่นสวย คราวที่แล้วได้เอ่ยถึงการแนะนำให้รับประทาน โปรตีนก่อนมืออาหารหลักจะช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อแทนชั้นไขมัน อาจจะยังไม่เพียงพอต่อความต้องการของบรรดาสาวๆ ที่อยากจะหุ่นดี

เคล็ดลับสุขภาพดี

การนอนน้อย ทำให้ แก่ มากขึ้น

นอนน้อยทำให้แก่มาก ตัดทอนอายุให้ส้ันลงไปได้ มากถึง 7 ปี ไม่ว่าหญิงหรือชาย หากได้นอนวันละไม่ถึง 6–8 ชม.

เคล็ดลับความงาม

เคล็ดลับอกสวย สุขภาพดี

เผยเคล็ดลับความงามด้วย วิธีทำให้หน้าอกอึ๋ม เฟิร์ม กระชับ ได้สัดส่วน เพราะหน้าอก ถือเป็นเสน่ห์อันเย้ายวนอีกอย่างหนึ่งของผู้หญิง การเป็นเจ้าของหน้าอกสวย เป็นสิ่งที่สาวๆ ทุกคนใฝ่ฝันหา แต่จะทำอย่างไรถึงจะได้เป็นผู้ที่ได้ชื่อว่ามีหน้าอกสวย

เคล็ดลับความงาม

โทษและผลเสีย ของการ ฉีดซิลิโคนเหลว

ส่วนใหญ่แล้วไม่ว่าจะเป็นหญิงหรือชาย หากต้องการทำศัลยกรรมความงามโดยใช้สารฉีดหน้าในแบบต่างๆ ส่วนใหญ่แล้วผู้ที่ทำการรักษานั้นมักจะใช้ ซิลิโคนเหลว เป็นสารฉีดหลัก

โรคภัยไข้เจ็บ

ลดความดันโลหิต ด้วยอาหาร Dash Diet

ก่อนอื่นต้องอธิบายก่อนว่า อาหาร DASH คืออะไร อาหารแดช หรือ DASH Diet