เคล็ดลับเพิ่มความจำ สำหรับสาวๆ

อาการขี้ลืม สำหรับสาวๆ วัยทำงานหรือทุกวัย มักเกิดขึ้นได้บ่อยแต่ถามว่าใครอยากจะให้เกิดบ้าง

ไม่มีสาวคนไหนที่ชอบทำตัวขี้ลืมหรอก โดยเฉพาะคุณแม่บ้าน หรือสาวๆ ในวัยเรียน เพราะบ่อยครั้งเพื่อนจะชอบล้อว่าโก๊ะอย่างนั้นอย่างนี้ทีเดียวเชียว หนำซ้ำหากไปแสดงความโก๊ะๆ ให้เพศตรงข้ามเห็น เป็นต้องอายกันแทบแทรกแผ่นดินแน่ๆ ทีเดียวเลยล่ะ แล้วรู้หรือไม่ทำไมคนเราถึงขี้ลืมกันบ่อยๆ

จริงๆ แล้วต้นเหตุของความจำในแต่ละวันสร้างได้ด้วยอาหารเช้า เวลาเ้ช้าๆ ที่ต้องออกจากบ้านไปทำงาน หากรีบเร่งมากนักก็ขนมปังกับกาแฟถ้วยโปรด แต่รู้ไหมว่า ยิ่งรับประทานอาหารไม่ถูกหลัก อาหารไม่มีประโยชน์ ไม่ได้ให้สารอาหารที่ดีในการช่วยทำให้สุขภาพของผู้ที่รับประทานเข้าไปดีขึ้น แต่กลับทำให้อะไรๆ ยิ่งแย่กันเข้าไปใหญ่ ยิ่งแก่ตัวไปก็ยิ่งหลงๆ ลืมๆ อย่างนั้นแล้ว ก็ต้องหันมาดูแลสุขภาพตัวเองกันบ้าง โดยเฉพาะในเรื่อง ความจำ ซึ่ง อาหารที่ช่วยทำให้มีความจำดี นั้นมีอยู่มากมาย สาวๆ คนไหนที่ชอบในการกิน วันนี้เรามีการกินเพื่อสุขภาพมาบอกให้รู้กันและไขข้อสงสัยว่า อาหารช่วยเพิ่มความจำ มีอะไรกันบ้าง

คุณเคยมีความรู้สึกบ้างไหมว่าวันหนึ่งๆ เราใช้งานสมองหนักขนาดไหน ไม่ว่าจะเป็นการทำงาน การเรียน และอะไรอีกหลายๆ อย่างจนบางครั้งเรามีความรู้สึกว่านึกอะไรไม่ค่อยจะออกเลยและแถมยังมีช่วงที่หลงๆ ลืมๆ อีกด้วย คุณอาจจะกำลังเกิดคำถามที่ว่า กินอะไรให้ความจำดีบ้าง? อย่างที่เรารู้กันดีว่าสมองจะเกี่ยวข้องกับการสื่อสารของระบบประสาทซึ่งเกี่ยวเนื่องกับประสิทธิภาพความจำ วันนี้เราก็เลยได้นำเอาอาหารหลายๆ ประเภท ที่มีสรรพคุณช่วยบำรุงสมองและเพิ่มความจำมาฝากกัน สำหรับใครที่ชอบในการกินเพื่อสุขภาพอยู่แล้วและเกิดคำถาม กินอะไรให้ความจำดี? แล้วหล่ะก็วันนี้คุณจะเลิกกังวลกับปัญหานั้นไปได้เลยอย่างแน่นอน ถ้าคุณลองเลือกรับประทานอาหารที่ช่วยทำให้ความจำดีขึ้นของเราในวันนี้

อาหารช่วยเพิ่มความจำ

• พืชผักจำพวกหอมหัวใหญ่ พริก ขิง มีสารสำคัญที่ช่วยเพิ่มเซลล์สมองและกระตุ้นการหลั่งสารอะซีทิลโคลีนจึงช่วยให้ความจำดีขึ้น
• ใบบัวบก มีสารที่ช่วยกระตุ้นการเรียนรู้ของสมองทำให้สมองตอบสนองต่อสิ่งเร้าได้ดี สมาธิดี และความจำดีขึ้น
• เนื้อสัตว์ มีสารทอรีนที่พบเฉพาะในโปรตีนจากเนื้อสัตว์เท่านั้นช่วยบำรุงสมอง
• ปลาทะเล มีโอเมก้า 3 ช่วยให้เซลล์ประสาททำงานได้อย่างเป็นปกติ ลดการเกิดพลัค (plaque) ในสมองและป้องกันอัลไซเมอร์ได้
• ธัญพืช มีกรดโฟลิก วิตามินบี 12 และวิตามินบี 6 เช่น ซีเรียลธัญพืช รำข้าว หรือข้าวซ้อมมือ อาหารเหล่านี้จะช่วยในเรื่องความจำได้เป็นอย่างดี
• มะเขือเทศ มีไลโคพีน สารแอนตี้ออกซิแดนท์ที่ช่วยป้องกันเซลล์จากการถูกทำลายของอนุมูลอิสระซึ่งพบในอาการของโรควิกลจริตและอัลไซเมอร์
• บร็อกโคลี เป็นแหล่งรวมของวิตามินเคที่ช่วยในการเพิ่มศักยภาพในการเรียนรู้และช่วยเพิ่มความสามารถในการจำ
• ถั่ว ผักใบเขียว ไข่ ข้าวซ้อมมือ มีวิตามินอีช่วยในการป้องกันความจำเสื่อม
• เมล็ดฟักทอง มีสังกะสีที่มีความสำคัญในการช่วยเพิ่มความทรงจำ ถ้ารับประทานเมล็ดฟักทองวันละ 1 กำมือ จะทำให้ได้รับสังกะสีเพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย

นอกจากอาหารที่แนะนำมาแล้วนั้นยังมีผลการศึกษาวิจัยใหม่ๆ จากนักประสาทวิทยา สหรัฐฯ พบว่า สารเคมีในช็อกโกแลต ชา องุ่น และผลบลูเบอรี่ช่วยบำรุงความจำได้ โดยช่วยให้เลือดลมในสมองเดินดีขึ้นและหากออกกำลังเพิ่มด้วยแล้วก็จะยิ่งช่วยให้สมองทำงานได้ดียิ่งขึ้น หากต้องการให้สมองของเราดีมีความจำที่เป็นเลิศก็อย่าละเลยการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์บำรุงความจำ และถ้าจะให้ผลดีก็ต้องรับประทานเป็นประจำด้วยสมองก็จะดีแบบเสมอต้นเสมอปลายค่ะ

เคล็ดลับในการเพิ่มความจำให้สมอง

ความจำนั้นจำเป็นมากสำหรับทุกๆ สิ่ง และสมองก็เป็นแหล่งสะสมประสบการณ์ในแต่ละเรื่อง พูดง่ายๆ คือหากความจำดี สมองก็ดีตามไปด้วย เพราะสมองเองก็เหมือนส่วนอื่นๆ ของร่างกาย ที่ต้องออกกำลังบริหารอยู่เสมอ เพื่อให้คงอยู่ในสภาพดี นอกจากจะส่งผลให้สมองโลดแล่นแล้ว ยังส่งผลต่อประสิทธิภาพของการจดจำด้วย ดังนั้นการออกกำลังกายให้สมองก็เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง

ทานอาหารเพิ่มความจำ อยู่ในอาหารกลุ่มวิตามินบี เช่น นมพร่องมันเนย กล้วย ธัญพืชไม่ขัดสี ถั่วต่างๆ ผัก ผลไม้ ช่วยป้องกันสมองเสื่อม ความจำเลอะเลือน อาหารประเภทนี้อยู่ใน

• กลุ่มธาตุเหล็ก เช่น เนื้อสัตว์ อาหารทะเล มีผลต่อไอคิว ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองซีกซ้าย ซึ่งเกี่ยวกับระบบการคิด
• ไข่แดง ตับ ถั่วลิสง เนยถั่ว บำรุงเซลล์สมอง
• ปลาที่มีโอเมก้า 3 อาทิ ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน และปลาแมคคอเรล ช่วยป้องกันความจำเสื่อม

เคล็ดลับการเพิ่มความจำ

ออกกำลังเพิ่มความจำ การออกกำลังกายจะช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือด ทำให้เลือดนำออกซิเจนไปเลี้ยงสมองได้ดียิ่งขึ้น ทั้งนี้ ควรออกกำลังกายให้หลากหลายประเภท เพื่อกระตุ้นการเรียนรู้ของสมองจากการฝึกฝนทักษะใหม่ๆ เช่น การเดิน วิ่ง ขี่จักรยาน เต้นแอโรบิก หรือว่ายน้ำ

นอนให้เพียงพอ อย่างน้อยวันละ 8 ชั่วโมง จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง เซลล์ประสาทจะสื่อสารกันได้มากขึ้น ส่งผลต่อการเรียนรู้และความจำ

บริหารสมอง อาทิ การเล่นหมากรุก หมากล้อม เล่นเกมคอร์สเวิร์ด ฯลฯ ซึ่งต้องใช้ความคิด เซลล์สมองจะเจริญเติบโตมากขึ้น ความสามารถในการจำก็จะดีขึ้นด้วย

เป็นอย่างไรกันบ้าง หากรู้แล้วก็นำไปปฏิบัติกันได้เลย แล้วดูผลว่า ประสิทธิภาพความจำจะดีขึ้นไหม ได้เรื่องยังไงกลับมาบอกกันบ้างนะคะ สำหรับเคล็ดลับในการเพิ่มความจำในวันนี้

อ้างอิงข้อมูลจาก เนสเล่ / teenee.com เรียบเรียงใหม่โดย www.beautyfullallday.com