กินอย่างไร ห่างไกลมะเร็ง

คนส่วนใหญ่ให้ความสำคัญกับเรื่องกินประมาณ 80% ในชีวิตเลยทีเดียว เพราะทุกอย่างที่กินเข้าไป ย่อมส่งผลถึงร่างกายในอนาคต กินอะไร ได้อย่างนั้น

ยิ่งทุกวันนี้คนส่วนใหญ่มักอาศัยอยู่ในเขตเมืองซึ่งเต็มไปด้วยความเร่งรีบ การให้ความสำคัญกับการกินที่ผิดๆ เช่นว่ากินแต่อาหารอุ่นร้อนจากไมโครเวฟที่ปราศจากกากใย กินอาหารฟาสต์ฟู้ดเพราะต้องการเอาเวลาไปทำอย่างอื่น เรื่องพวกนี้นำพามาซึ่งโรคหนึ่ง ดูเหมือนมีแนวโน้มว่าคนวัยหนุ่มสาวจะเป็นมากขึ้น นั่นคือ มะเร็งในลำไส้ใหญ่ (Colorectal Cancer)

มะเร็งในลำไส้ใหญ่ มีอัตราการเสียชีวิตสูงเป็นลำดับต้นๆ ของมะเร็งทั้งหมดที่มี ปัจจุบันชายไทยเป็นมะเร็งชนิดนี้มากเป็นอันดับ 3 และเป็นอันดับ 5 ในผู้หญิง แม้ว่าโดยมากจะพบในคนที่มีอายุมากกว่า 50 ปีขึ้นไป แต่ปัจจุบันพบว่ามีแนวโน้มที่จะเกิดในคนที่มีอายุน้อยมากขึ้นเรื่อยๆ และเมื่อดูประวัติของผู้ป่วยเกือบทั้งหมด

พบว่าปัญหามาจากการไม่ให้ความสำคัญกับรูปแบบการใช้ชีวิตและอาหารการกิน พญ.สุทธิรา เลิศอมรพงษ์ แพทย์เฉพาะทางด้านโรคระบบทางเดินอาหารและโรคตับ ประจำโรงพยาบาลเปาโล เมโมเรียล พหลโยธิน ให้คำแนะนำถึงการสังเกตอาการเริ่มต้นของคนวัยทำงานที่อาจจะเสี่ยงต่อการเป็นโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ว่า

อาการที่น่าสงสัยน่าจะมาจากการถ่ายผิดปกติไปจากเดิม ท้องผูกสลับท้องเสีย อุจจาระมีเลือดปน อุจจาระมีขนาดเล็กลง อ่อนเพลีย น้ำหนักลดโดยไม่ทราบสาเหตุ โลหิตจาง กรณีที่บางคนไม่พบว่ามีอาการผิดปกติเลย แล้วเมื่อไหร่ที่จำเป็นจะต้องได้รับการตรวจคัดกรองมะเร็งลำไส้เบื้องต้น

ปัจจัยเสี่ยงที่จะก่อให้เกิดโรคมะเร็งลำไส้ก็ได้แก่ มีประวัติมะเร็งในครอบครัวที่ไม่จำกัดแค่มะเร็งลำไส้ การดื่มสุราและ/หรือสูบบุหรี่เป็นประจำ การกินแต่อาหารไขมันสูง รวมถึงไม่กินผักและผลไม้ นอกจากนี้คนที่ไม่มีปัจจัยเสี่ยงเลย แต่มีอายุมากกว่า 50 ปี ต้องมาตรวจคัดกรองมะเร็ง เพราะอุบัติการณ์ของมะเร็งจะเพิ่มขึ้นตั้งแต่อายุมากกว่า 50 ปีขึ้นไป

แพทย์จะมีวิธีการตรวจคัดกรองโรค 3 วิธี คือหนึ่ง, การตรวจเลือดในอุจจาระ สอง, การตรวจเอกซเรย์สวนแป้งดูลำไส้ (Barium enema) และสุดท้ายคือการส่องกล้องตรวจลำไส้ (Colonoscopy) หากคุณยังหนุ่มยังแน่น ยินดีด้วย คุณยังมีโอกาสห่างไกลจากโรคเหล่านี้อยู่มาก

แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นคุณต้องปรับเปลี่ยนวิธีการกิน คุณควรหันมาบริโภคผักผลไม้ให้มากขึ้น และหลากสีอีกด้วย ของพวกนี้มีสารต้านอนุมูลอิสระและมีเส้นใยสูง ยังมีงานวิจัยบางชิ้นระบุว่า ผักตระกูลกะหล่ำ มีส่วนช่วยลดสารก่อมะเร็งได้ โดยเฉพาะมะเร็งลำไส้ใหญ่ ซึ่งได้แก่ บร็อคโคลี ดอกกะหล่ำ ผักกาด และผักวอเตอร์เครส แขนงผัก และ หัวไชเท้า

กินอย่างไรห่างไกลมะเร็ง มี 5 ข้อง่ายๆ ที่อยากให้คุณใส่ใจเพื่อห่างไกลจากการเป็น มะเร็ง

• ดื่มน้ำสะอาดในปริมาณที่เหมาะสม น้ำจะช่วยสร้างความสมดุลให้กับเซลล์และฮอร์โมนในร่างกายให้ทำงานได้ปกติ รวมทั้งช่วยขับของเสียในร่างกาย
• กินคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ที่มีใยอาหารสูงเป็นประจำ เช่น ธัญพืชต่างๆ ข้าวกล้อง ของเหล่านี้มีคุณสมบัติดูดซับสารก่อมะเร็งก่อนขับออกสู่ร่างกาย
• หลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ติดมัน หรือบริโภคแต่น้อย
• เลือกบริโภคกรดไขมันไม่อิ่มตัว เช่น เมนูปลาทะเล น้ำมันพืชบางชนิด เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันรำข้าว และน้ำมันถั่วเหลือง
• หากคุณเป็นพวกคอทองแดงที่ดื่มเป็นประจำ ข้อนี้อาจจะยากหน่อยแต่ก็จำเป็นต้องทำ คุณควรลดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นสูงๆ ไวน์สักหนึ่งแก้วเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าวิสกี้บ่ม 18 ปี และเลิกสูบบุหรี่อย่างจริงๆ จังๆ ซะทีเพื่อตัวคุณเอง

แถมท้ายด้วย วิธีการรักษามะเร็งแบบธรรมชาติ ง่ายๆ 4 ข้อ

• จิตใจต้องสู้
• เรื่องอาหาร งดเว้นเนื้อสัตว์ (ปลารับประทานได้) แล้วหันมารับประทานอาหารที่มะเร็งไม่รับประทาน 15 ชนิดได้แก่
  1. ธัญพืช 5 ชนิด เช่น ข้าวกล้อง, ข้าวม้ง, ข้าวบาเล่ย์, ข้าวสาลี, และลูกเดือย นำมาหุงด้วยหม้อข้าวไฟฟ้ารับประทาน
  2. ผักผลไม้ 10 ชนิด อย่างเช่น หอมหัวใหญ่, มันฝรั่งหรือ มันเทศ, กล้วยน้ำว้าสุก (8 ลูก/วัน), ฟักทอง, ข้าวโพดหวาน, ยอดแค, ถั่วพู (2 ชนิดนี้ห้ามขาด) บลอคโคลี่หรือกระหล่ำดอก, ถั่วหวานและคะน้าฮ่องกง ซึ่งผักผลไม้ 5 ชนิดแรกใช้นึ่ง และนำทั้ง 10 ชนิดมาหั่นเป็นชิ้นๆ นำมาเข้าเครื่องปั่นแบบไม่ต้องละเอียดมาก เพื่อให้กระเพาะอาหารทำหน้าที่ย่อยง่ายๆ จากนั้นนำมารับประทาน ควรทานให้ได้ทุกวัน ควบคู่กับธัญพืช
• อาบน้ำร้อนสลับน้ำเย็น หรือเย็นสลับร้อนอย่างละ 2 นาที รวมเวลา 10 นาที 1 ครั้ง/วัน โดยเตรียมน้ำร้อน โดยใช้เครื่องทำน้ำร้อน เตรียมน้ำเย็นโดยหาถังน้ำใส่น้ำแข็งแล้วอาบร้อนจัดและเย็นจัด เท่าที่ร่ายกายทนได้ ภูมิต้านทานโรคทั้ง 2 จำพวกจะถูกกระตุ้นขึ้นมาทำหน้าที่อย่างแข็งขัน
• การออกกำลังกาย เดินเร็วหรือวิ่งเหยาะๆ ประมาณ 45 นาที/วัน

เคล็ดลับพิชิตมะเร็งแบบธรรมชาติ สูตรชาวจีน ง่ายๆ เพียงเท่านี้ ลองทำกันดู ไม่หวงเคล็ดลับ รับรองว่าชีวิตนี้จะห่างไกลจากมะเร็งแน่นอน

ที่มา msn.com/health / oknation.net : การรักษามะเร็งแบบธรรมชาติ