นมผึ้ง หรือ Royal Jelly ถือว่าเป็นอาหารที่สำคัญที่สุดเพื่อผึ้งนางพญา เนื่องจากจะช่วยในการเร่งการเจริญเติบโตที่ส่งผลให้ผึ้งนางพญาจะมีรูปร่างใหญ่โตและ “สวย” กว่าผึ้งตัวอื่นๆ แล้ว ที่สำคัญที่สุดยังช่วยให้ผึ้งนางพญามีอายุยืนมากกว่าผึ้งงานถึง 20 เท่าเลยทีเดียว
อาหารที่ทำให้สุขภาพแข่งแรงอย่าง นมผึ้ง นี้ ยังช่วยให้ผึ้งนางพญาสามารถวางไข่เพื่อสืบพันธุ์ได้ประมาณ 2,500 ฟองต่อวันตลอดจนสิ้นอายุขัย โดยนมผึ้ง ที่ผลิตขึ้นมานั้น มาจากผึ้งงานเป็นหลัก ด้วยการขับออกมาจากต่อมไฮโปฟาริงค์และจากต่อมน้ำลายที่อยู่บริเวณส่วนหัวของผึ้งงาน
สำหรับปริมาณนมผึ้งที่ผลิตได้ต่อรังนั้นจะมีปริมาณน้อยมากๆ โดย 1 รังจะสามารถผลิตนมผึ้งได้เพียงวันละ 2-3 กรัมเท่านั้น และลักษณะทางกายภาพของนมผึ้งนั้นจริงๆ แล้วจะเป็นของเหลวข้น มีสีเหลืองอ่อนออกครีม มีกลิ่นฉุน รสชาติเปรี้ยวและค่อนข้างจะเผ็ดด้วยเล็กน้อย ซึ่งวิธีการเก็บรักษานั้นควรเก็บในอุณหภูมิห้องหรือในอุณหภูมิเย็นประมาณ 3-8 องศา และสำหรับส่วนประกอบหลักในนมผึ้งนั้นจะมี น้ำ น้ำตาล โปรตีน ไขมัน วิตามิน กรดอะมิโน แร่ธาตุต่างๆ สารชีวโมเลกุล ซึ่งถือว่ามีประโยชน์อย่างมาก
อาหารเสริมในรูปของนมผึ้ง
นมผึ้ง ในรูปของอาหารเสริม มีจำหน่ายทั่วไปในรูปของแคปซูลและแบบซอฟเจล โดยจะมีปริมาณของนมผึ้งประมาณ 1,000 mg. สำหรับขนาดที่แนะนำให้รับประทานต่อวันประมาณ 300-500 mg. และในกรณีเร่งด่วนให้รับประทานวันละ 1,000 mg.โดยผู้ที่แพ้ผลิตภัณฑ์จากผึ้ง เช่น น้ำผึ้ง ไขผึ้ง ไม่ควรรับประทานเพราะจะทำให้เกิดอาการแพ้อีกเช่นกัน
อ่านเคล็ดลับความสวยจากผลิตภัณฑ์นมผึ้งได้ที่ สวยด้วยนมผึ้ง
