กินคอลลาเจน ไม่สวยอย่างที่คิด

คำโฆษณาของคอลลาเจนหลากหลายรูปแบบเป็นเพียงคำกล่าวอ้างที่ไม่มีแก่นสาร เป็นการใช้ถ้อยคำที่ฟังเข้าใจยากมาประกอบคำโฆษณาให้ดูหรูหราเพื่อเพิ่มมูลค่าเท่านั้น หากย้อนกลับไปที่ความรู้พื้นฐานข้างต้นจะเห็นว่าคอลลาเจนจากสัตว์อื่นๆ ไม่ว่าจะเป็น กุ้ง หอย ปู ปลา ไม่ว่าจะมาจากน้ำลึกหรือไม่ ล้วนไม่สามารถใช้แทนคอลลาเจนในร่างกายเราเอง

คอลลาเจนที่ถูกอ้างว่าผ่านกระบวนการสกัดเย็นทำให้มีโปรตีน 3 สาย หรือที่เรียกว่าคอลลาเจนสดเอง ก็ไม่ได้มีคุณค่าใดมากไปกว่าคอลลาเจนจากเนื้อหมู เพราะสุดท้ายไม่ว่าจะเป็นโปรตีนชนิดใด เป็นคอลลาเจนกี่สายก็ตาม ล้วนแต่ถูกย่อยจนเหลือเพียงกรดอะมิโนก่อนจะดูดซึมทั้งนั้นใครๆ ก็รู้ไม่จำเป็นต้องเข้าใจเคล็ดลับผิวสวยก็ได้

คอลลาเจนไม่ทำให้สวย

เคล็ดลับหน้าใส ของคุณค่าที่ได้จากการบริโภคคอลลาเจนจึงไม่ได้มากมายเหมือนกับคำโฆษณา หากเปรียบเทียบกับคุณค่าที่ได้จากการบริโภคโปรตีนชนิดอื่นๆ คอลลาเจนอาจมีคุณค่าน้อยกว่าด้วยซ้ำ คุณค่าหรือคุณภาพของโปรตีนนั้น พิจารณาจากชนิดและปริมาณกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายที่มีอยู่ในโปรตีนนั้น ซึ่งในเคล็ดลับหน้าใส ก็ระบุไว้อยู่

กินคอลลาเจน ไม่สวยอย่างที่คิด

กรดอะมิโนในสิ่งมีชีวิตมีชีวิตมี 20 ชนิด ในจำนวนนี้มี 8 ชนิด ที่เป็นกรดอะมิโนที่ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์ขึ้นเองได้ หรือสังเคราะห์ได้แต่ไม่เพียงพอ จึงต้องรับเอาจากการกินอาหาร เรียกกรดอะมิโนในกลุ่มนี้ว่ากรดอะมิโนจำเป็น ซึ่งได้แก่ ไอโซลูซีน (isoleucine) ลูซีน (leucine) ไลซีน (lysine) เมทไธโอนีน (methionine) เฟนนิลอลานีน (phenylalanine) ทริโอนีน (threonine) ทริปโตเฟน (tryptophan) และวาลีน (valine)

องค์การอาหารและยาสหรัฐอเมริกา (FDA) ได้กำหนดเคล็ดลับผิวสวยเกี่ยวกับค่า Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score (PDCAAS) เพื่อใช้ระบุถึงคุณค่าของโปรตีนต่อร่างกย โดยประเมินจากสัดส่วนและปริมาณกรดอะมิโนที่ร่างกายดูดซึมไปใช้ประโยชน์ได้ อย่างนี้เคล็ดลับหน้าใส กับคอลาเจน ก็ไม่เวิร์ค

ตัวอย่างเช่น โปรตีนในนม (เคซีน) โปรตีนไข่ขาว และโปรตีนถั่ว มีค่า PDCAAS 1.0 ซึ่งเป็นค่าสูงสุด แสดงว่าร่างกายนำไปใช้ประโยชน์ได้สูงสุด เนื้อวัวมีค่า 0.92 เนื้อไก่ 0.71 ประโยชน์ที่ได้ก็ลดหลั่นลงไป

กินคอลลาเจน ไม่สวยอย่างที่คิด

คอลลาเจนมีค่า PDCAAS ต่ำมาก จนใกล้กับ 0 ทั้งนี้เพราะกรดอะมิโนส่วนใหญ่ในคอลลาเจนเป็นกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น เช่น ไกลซีน อะลานีน และโพรลีน ร่างกายสามารถสร้างได้เอง เพียง 3 ชนิดนี้รวมกันก็มากว่า 50% ขององค์ประกอบคอลลาเจนแล้ว และยังไม่มีกรดอะมิโนทริปโตแฟนซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่สำคัญ ดังตารางด้านบนที่แสดงปริมาณกรดอะมิโนที่พบในคอลลาเจน ดูเทคนิคหน้าใสได้จาก เคล็ดลับหน้าใส

ที่มา www.vcharkarn.com

วิธีกระชับรูขุมขนให้เล็กลง

หลายๆ คน คงจะมีปัญหากับการที่มีรูปขุมขนบนใบหน้าใหญ่ดูไม่สวย ทำให้ผิวของเราไม่เนียนเรียบ แถมยังไม่อ่อนนุ่มอีกต่างหาก แต่อย่างไรก็ดี เราก็สามารถกระชับรูขุมขนของเราได้ด้วยวิธีการง่ายๆ ราคาถูกอีกต่างหาก

อ่านเพิ่มเติม

เคล็ดลับความงามที่เกี่ยวข้อง

เท้าสวย ขาเรียวงาม

รองเท้าส้นสูง ผลกระทบต่อผู้หญิง

จากการที่มีการสำรวจเกี่ยวกับพฤติกรรมการชอบใส่รองเท้าส้นสูง และการเกิดผลกระทบจากการสวมใส่รองเท้าส้นสูงในสหรัฐอเมริกา นักวิจัยได้พบว่าผู้หญิงกว่า 72% ยอมรับว่าตนเองมักจะใส่รองเท้าส้นสูงอยู่บ่อยครั้ง โดย 31% ของจำนวนนี้ระบุว่าเธอจำเป็นต้องใส่รองเท้าส้นสูงตลอดทั้งวัน

ผิวสวยหน้าใส

ทำอย่างไรให้ฝ้าจางหาย

คำถามคาใจของเหล่าบรรดาหญิงสาว ที่ต้องการผิวหน้าสวยใสไร้ริ้วรอย ด้วยการลบรอยฝ้า กระ และจุดด่างดำบนใบหน้าให้จางหายไปในเวลาอันรวดเร็ว และเบื่อหน่ายกับการที่จะต้องไปเจอกับแพทย์ผิวหนังที่จะต้องใช้วิธีการต่างๆ

ทรงผมสวย

สไตล์ทรงผมเจ้าสาว สุดน่ารัก

เป็นอีกหนึ่งเทรนด์ใหม่มาแรงสำหรับยุคนี้เลยทีเดียวกัยบ แฟชั่นทรงผมของบรรดาเจ้าสาวน่ารักทั้งหลาย ที่เหมาะกับชุดแต่งงาน เรามาดูกันว่า ทรงผมไหนเหมาะกับงานแต่งของคุณกันบ้าง และเจ้าสาวอย่างคุณเองมีสไตล์เทรนด์ทรงผมแบบไหน

ทรงผมสวย

ปัญหาผมร่วง ผมบาง

สาวๆ หลายคนมักมีอาการของปัญหาผมร่วง ผมบาง เนื่องจากปัญหาเหล่านี้สามารถพบได้ทั้งในเพศชายและเพศหญิง และเกิดได้จากหลายสาเหตุ ด้านพันธุกรรมเป็นสาเหตุที่พบได้บ่อยที่สุด อีกทั้งยังมีปัจจัยอื่นที่มีความสำคัญร่วมด้วย

เท้าสวย ขาเรียวงาม

การลดต้นขาอย่างได้ผล

สำหรับหญิงแล้วการมีต้นขาที่เรียวเล็กนั้น ถือเป็นความต้องฝันของชีวิตอันดับต้นๆทีเดียว เพราะเมื่อถึงเวลาที่ต้องสวมใส่ชุดที่อวดต้นขา

อาหารเพื่อสุขภาพ

กินวิตามินอย่างไร ให้คุ้มค่า

ขึ้นชื่อว่าเป็นวิตามิน สารอาหารที่จำเป็นรองจากสารอาหารหลัก แต่ขาดไม่ได้ ทุกวันนี้เรากินวิตามินกันเป็นอาหารหลัก หากเทียบกับอาหาร 5 หมู่ วิตามินถือว่าเป็นความต้องการของร่างกายที่น้อยที่สุด แต่ก็ไม่สามารถขาดอย่างใดอย่างหนึ่งไปได้ หากร่างกายได้รับวิตามินไม่เพียงพอก็จะเกิดอาการต่างๆ